2013第二屆中國(guó)國(guó)際沉香文化博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)

    編者按：沉香文化，原本是與食文化、茶文化、酒文化并存的四大文化之一。晚清以后，沉香文化卻逐漸遠(yuǎn)離了人們的生活，沉香也逐漸被遺忘在歷史的角落中。

    然而，不管是憑借自身高雅質(zhì)樸的氣息或是經(jīng)濟(jì)利益的驅(qū)使，沉香眼下都是備受追捧。日前，本報(bào)記者在2013第二屆中國(guó)國(guó)際沉香文化博覽會(huì)現(xiàn)場(chǎng)采訪時(shí)看到，不管是參展商還是專業(yè)觀眾，都是磨刀霍霍向“沉香”。

    “目前在中國(guó)，沉香產(chǎn)業(yè)火爆，產(chǎn)品供不應(yīng)求，盡管缺少統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、種植者和購(gòu)買(mǎi)者盲目跟風(fēng)，但后續(xù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景巨大。據(jù)預(yù)測(cè)，5年內(nèi)中國(guó)會(huì)形成上千億元的大型沉香產(chǎn)業(yè)�！痹�2013第二屆中國(guó)國(guó)際沉香文化博覽會(huì)上，海南省沉香產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)沈汝青向《中國(guó)貿(mào)易報(bào)》記者這樣總結(jié)中國(guó)沉香行業(yè)。

    展會(huì)期間，新加坡沉香協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)卓光明還為記者展示了多個(gè)造型奇特、珍貴的沉香產(chǎn)品。其中，一天然的沉香展品從兩側(cè)分別可以看出像鷹頭和鳳凰頭，從上看酷似一條游泳的魚(yú)，形象栩栩如生。令人意想不到的是，該展品竟然為天然沉香未經(jīng)雕琢而成。

    沉香產(chǎn)業(yè)火爆相關(guān)產(chǎn)品供不應(yīng)求

    沉香樹(shù)產(chǎn)于熱帶，生長(zhǎng)不易，沉香的形成更是不易，沉香樹(shù)在受傷或者病變后開(kāi)始結(jié)香，通常都需要至少10年的時(shí)間，而品質(zhì)較好的沉香都是需要通過(guò)數(shù)十年甚至上百年的時(shí)間來(lái)醇化才能結(jié)出。一般情況下，樹(shù)齡越長(zhǎng)，香脂沉積越久，沉香品質(zhì)越好。此外，不同的沉香樹(shù)種在不同的產(chǎn)地、環(huán)境和成因下，所產(chǎn)生的沉香香味千變?nèi)f化。但是，哪怕是現(xiàn)代的科技手段也都無(wú)法合成復(fù)制出沉香那種神奇、獨(dú)特的香味。在我國(guó)，沉香主要分布在廣東、廣西、云南、海南四地。據(jù)沈汝青介紹，其中當(dāng)屬海南的沉香最好。古籍記載，宋、明、清代，源源不斷的海南沉香通過(guò)各種途徑運(yùn)往內(nèi)地，當(dāng)時(shí)的海南島可謂香島。清代著名詩(shī)人屈大均游經(jīng)海南島，對(duì)海南沉香情有獨(dú)鐘。他在《廣東新語(yǔ)》中不惜筆墨記錄海南采香盛況，并說(shuō)：“欲求名材香塊者，必于海之南也�！�

    世界上所有沉香產(chǎn)品均來(lái)自印度沉香、美洲沉香、馬來(lái)沉香、野沉香、厚沉香、馬來(lái)考沉香、土沉香(白木香)等8個(gè)沉香屬樹(shù)種。其中，6種被國(guó)際華盛頓公約組織列為瀕臨絕種植物，加以保護(hù)。厚沉香，一般稱為奇楠香，又有白奇楠、黑奇楠等之分。

    “沉香文化起源于中國(guó)，春秋時(shí)期就有關(guān)于沉香器具的記載。南宋時(shí)期達(dá)到巔峰，晚清沒(méi)落，而民國(guó)至改革開(kāi)放后的10年里都不為人知。再度被人們發(fā)掘是在近5年時(shí)間。由于近年來(lái)中國(guó)手頭有余錢(qián)的人、注重保健的人逐漸增多，沉香產(chǎn)業(yè)越來(lái)越火爆。如今，沉香的自然資源越來(lái)越少，白木香已被列為國(guó)家二級(jí)瀕危植物�！鄙蛉缜啾硎尽�

    “雖然新加坡是國(guó)際沉香交易、原料批發(fā)中心，五大原材料批發(fā)商都聚集在新加坡，但由于近年來(lái)中國(guó)沉香產(chǎn)業(yè)的火爆，功不可沒(méi)地帶動(dòng)了國(guó)際沉香產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。新加坡主要進(jìn)行原料交易，需要對(duì)沉香深加工就得送到中國(guó)�？梢哉f(shuō)，真正的沉香雕刻技藝等還要看中國(guó)的。”卓光明坦言。

    價(jià)值頗高標(biāo)準(zhǔn)難定

    沉香的魅力，還在于它獨(dú)具藥性。在醫(yī)學(xué)上，沉香被認(rèn)為有“理氣通竅”之功效，在我國(guó)古代很多藥書(shū)中都有關(guān)于沉香的記載，比如根據(jù)《本草備要》的記載，沉香能順氣化痰，它的氣香入脾，能夠調(diào)理身體，屬于陽(yáng)性，所以沉香的香氣能進(jìn)入人的右臂的命門(mén)，暖精助陽(yáng)。《大明本草》也有記載，沉香能調(diào)理五臟，益精壯陽(yáng)，暖腰膝，止轉(zhuǎn)筋吐瀉冷氣�！痹诜�、道教，沉香自古即被認(rèn)為是唯一能通“三界”之靈氣樹(shù)。日本的茶道、禪道也被尊崇使用。當(dāng)今日本產(chǎn)出的知名救心丸中就有奇楠沉香。

    明代名醫(yī)李時(shí)珍也在《本草綱目》中稱：海南沉香，一片萬(wàn)錢(qián)，冠絕天下!

    但是，目前沉香工藝沒(méi)有進(jìn)步，沈汝青指出：“我個(gè)人認(rèn)為有些甚至不如古代，采集方式依舊是傳統(tǒng)手法。一方面，因?yàn)橥谠�材，不能用現(xiàn)代工具，越用現(xiàn)代高科技工具越有可能破壞沉香品質(zhì)。需要手工精心取出。另一方面，在中國(guó)只有少量傳統(tǒng)沉香雕刻技藝流傳下來(lái)，而且具備此工藝的人都是傳承上輩技藝，現(xiàn)代沒(méi)有新的技藝開(kāi)發(fā)�！�

    他還表示，目前，大眾很少接觸沉香，由于價(jià)格昂貴，顧客一般以持有資金、執(zhí)著愛(ài)香的收藏者為主。東南亞地區(qū)有很多沉香產(chǎn)品出口到中國(guó)，以滿足中國(guó)收藏者和買(mǎi)家對(duì)沉香的爆炸式需求。沉香產(chǎn)品供不應(yīng)求，相關(guān)產(chǎn)業(yè)也引起了國(guó)家的重視。雖然相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)、企業(yè)等都在努力，但至今沒(méi)有相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。原因在于，真正的沉香專家在民間，而那些高學(xué)歷、高文化素養(yǎng)的專家可能多年研究沉香，但由于理論與實(shí)踐脫節(jié)等原因?qū)е滤麄儗?duì)沉香、對(duì)沉香工藝并不了解，很難制定相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

    造假猖狂需發(fā)展產(chǎn)品深加工

    “12年以上的樹(shù)種才能結(jié)出好的沉香，很多種植者用僅3年的樹(shù)種培育不足月的‘早產(chǎn)兒’。為牟取暴利，很多不法商販利用普通木材加香、熏染，造出假沉香產(chǎn)品欺騙消費(fèi)者。我想告誡他們，不要把商機(jī)轉(zhuǎn)變?yōu)槲�機(jī)，不能急功近利。雖然相關(guān)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)都在努力打擊不法商販，但完全趕不上他們?cè)旒俚乃俣��！鄙蛉昵嗾f(shuō)。

    卓光明則表示，造假技術(shù)傳播非常快，沒(méi)有機(jī)構(gòu)能保護(hù)正規(guī)廠家及收藏家的合法利益。商家只看到有利可圖，便盲目跟風(fēng)種植、生產(chǎn)假沉香，買(mǎi)家只看價(jià)格便宜。鑒于此，新加坡沉香行業(yè)協(xié)會(huì)希望從中起到對(duì)沉香的知識(shí)進(jìn)行推廣、教育的作用。

    沈汝青說(shuō)：“需要發(fā)展沉香深加工產(chǎn)業(yè)，目前看到的多數(shù)沉香產(chǎn)品依舊在收藏圈內(nèi)。無(wú)法形成產(chǎn)業(yè)，只能是一種小眾行為。我們鼓勵(lì)社會(huì)上有責(zé)任感的龍頭企業(yè)科學(xué)、合法地生產(chǎn)沉香深加工產(chǎn)品。只有了解了沉香文化、讓人們體會(huì)到沉香的魅力，才能將其從‘天價(jià)神壇’請(qǐng)下來(lái)，走入平常百姓家。可以說(shuō)，沉香是寸香寸金。沉香的需求巨大，該行業(yè)任重道遠(yuǎn)�！�