由貴州省人民政府主辦，遵義市人民政府、貴州省農(nóng)業(yè)委員會(huì)共同承辦的2018中國·貴州第三屆國際辣椒博覽會(huì)，將于8月17至19日在遵義市新蒲新區(qū)、播州區(qū)舉行。

　　

　　自2016年起，中國·貴州國際辣椒博覽會(huì)已在遵義市成功進(jìn)行了兩屆，這得益于遵義有完整的辣椒產(chǎn)品鏈和全國最大的辣椒專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)——新蒲新區(qū)蝦子鎮(zhèn)辣椒專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)。2017年，“蝦子辣椒”被評(píng)為中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌。

　　

　　近年來，遵義辣椒產(chǎn)品迅猛發(fā)展，已成為白酒、茶葉之外的又一重要產(chǎn)品，通過規(guī)范辣椒種植技術(shù)、改良辣椒品種、建立優(yōu)良品種辣椒種植基地等方式，遵義市辣椒種植規(guī)模超過200多萬畝，是全國聞名的辣椒主產(chǎn)區(qū)，主要種植品種有朝天椒、圓顆粒、二荊條等。辣椒產(chǎn)品暢銷四川、重慶、湖南、云南、北京、上海等多個(gè)省市以及日本、尼泊爾、墨西哥、韓國等國家和港澳臺(tái)地區(qū)。

　　

　　在遵義市委五屆五次全會(huì)上，明確提出遵義市要把握建設(shè)黔川渝結(jié)合部中心城市的戰(zhàn)略目標(biāo)和重點(diǎn)任務(wù)，打造世界辣椒加工交易基地，以供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，構(gòu)建集辣椒生產(chǎn)、加工、物流、營銷為一體的辣椒產(chǎn)品帶。

　　

　　此次辣博會(huì)，將進(jìn)行辣椒產(chǎn)品鏈觀摩、辣椒產(chǎn)品扶貧成果展覽、網(wǎng)上辣博會(huì)、辣椒產(chǎn)銷對(duì)接暨招商引資簽約大會(huì)、國際火鍋原材料采購商大會(huì)、辣椒美食文化節(jié)等活動(dòng)。同時(shí)還將進(jìn)行產(chǎn)品展覽展銷活動(dòng)，包括各類辣椒制品、辣椒加工機(jī)械、辣椒新品種以及特色食品等。