據(jù)《勞動報》報道，高蛋白、高血紅素……來自戈壁的有機畜產(chǎn)品將給申城市民帶來新的體驗。2018第2屆中國高端牛羊肉展覽會昨日起至29日在上海舉行，首次參展的青海省海西蒙古族藏族自治州將其拳頭畜產(chǎn)品—柴達木福牛推向前臺。

本次展會由中國食品土畜貿(mào)易商會主辦。“據(jù)介紹，柴達木福牛是以牦牛為母本、黃牛為父本生產(chǎn)的犏牛,既具有牦牛適應高寒氣候、耐粗飼等特點，又具有父本飼料報酬高、產(chǎn)肉量高等肉牛優(yōu)良基因特點，同時具有高蛋白、高血紅素等優(yōu)質(zhì)高檔牛肉品質(zhì)。

據(jù)了解，目前海西州已建成柴達木福牛產(chǎn)品核心試驗基地、養(yǎng)殖示范推廣基地、規(guī)模育肥基地。在產(chǎn)品體系形成同時，也帶動種植業(yè)和草原畜牧業(yè)聯(lián)動發(fā)展， 推進高科技成果轉(zhuǎn)化率。尤其作為循環(huán)農(nóng)業(yè)的核心產(chǎn)品，通過不斷實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)品高度融合，形成了循環(huán)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品。相關(guān)負責人認為，未來計劃將其打造成為 百億元產(chǎn)品體系。