浙江在線-寧波在線11月18日訊 (作者 林楊松 實習(xí)作者 徐紅旭 通訊員 張章森) 連續(xù)四天的2018中國食品展覽會在于日前圓滿落下帷幕，縱觀整個展會，人氣旺盛、生意火爆、亮點紛呈，新意撲面，展會取得豐碩成果。據(jù)主辦公司統(tǒng) 計，本屆展會觀眾達到33.3萬人次，比上屆增加2.8%，其中專業(yè)客商4.11萬人，比上屆增加8.1%，展會成交額大幅提升，達到136.6億元，再 次刷新展會紀(jì)錄，比去年增長7.3%。

經(jīng)貿(mào)洽談與現(xiàn)場展銷 供需兩旺

今年食博會安排了十場供需對接、貿(mào)易洽談、產(chǎn)品推介會，這些經(jīng)貿(mào)活動非常成功，一大批公司從中拿到滿意的訂單。全國百強商貿(mào)公司采購對接會，組 織了國內(nèi)50多家百強商貿(mào)公司與生產(chǎn)商、供應(yīng)商現(xiàn)場對接洽談，公司當(dāng)場簽約成交額達到3.5億元；黑龍江北大荒人農(nóng)產(chǎn)品推介會上與采購商簽約成交2.2億 元；酒類品鑒推介洽談會，不僅現(xiàn)場氛圍熱烈，而且不少商家拿到大訂單，僅小糊涂仙、張裕葡萄酒和梁祝黃酒3家公司就簽訂了2.2億元的訂單；寧波農(nóng)產(chǎn)品電 商對接會為寧波農(nóng)產(chǎn)品線上線融合發(fā)展探索了路徑；寧波老字號公司的集中展覽展銷，也成為了展會的亮點，尤其得到廣大中老年寧波顧客歡迎。

另外，今年展會現(xiàn)場銷售一如既往火爆，尤其16、17日兩天，展內(nèi)人氣極旺，產(chǎn)品供不應(yīng)求，購買者往往排成長龍，展商笑逐顏開。據(jù)統(tǒng)計，現(xiàn)場銷售總額達到5149.8萬元。

展會邁向國際化 內(nèi)外美食爭輝

國際化是本屆食博會最大的亮點之一，境外有30多個國家或地區(qū)的公司參展，臺灣、新加坡、馬來西亞、新加坡等組團參展；法國、意大利、澳大利 亞、美國、阿根廷等10多個國家的頂級紅酒公司匯聚展會，境外食品占比達到50%以上。貿(mào)易食品的品類比往年更加豐富，除了世界各地的紅酒，還有各地的品 牌食品，如新西蘭的奶粉、蜂蜜，澳大利亞的牛肉，德國的啤酒等等。

擁有250多個展位參展的臺灣展區(qū)，參展客商高達500位，是臺灣食品在大陸規(guī)模最大的展區(qū)，匯聚了臺灣名特優(yōu)風(fēng)味小吃、高檔水果、品牌飲料、 保健食品等，并特別設(shè)計特裝形象、伴手禮、精致食品、農(nóng)特產(chǎn)品、美食小吃等五大產(chǎn)區(qū)，受到寧波市民的熱烈追捧，成為食博會生意最火的展區(qū)。

另外，還有首次組團參展的馬來西亞、柬埔寨、新加坡，產(chǎn)品因其濃郁的異域特色，也受到商家和市場的喜愛。作為食博會重要組成部分的常年展館，加強了與即期展館的互動融合，人氣比往年大幅提升。

食品研討會精彩紛呈 引領(lǐng)行業(yè)潮流

以“綠色食品與可持續(xù)發(fā)展”為主題的中國食品研討會，邀請江南大學(xué)副校長金征宇先生、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副院長姜微波教授，易觀 國際副總裁葛惟穎先生等在研討會上作了精彩演講。演講嘉賓從主食工業(yè)化的現(xiàn)狀及趨勢到食品冷鏈運輸與食品安全，從食品傳統(tǒng)營銷到電子商務(wù)營銷等不同的角度進 行了戰(zhàn)略性、前瞻性的深入探索，勾勒了食品行業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀與未來。

會議上，組委會委托權(quán)威機構(gòu)還邀請國家產(chǎn)、學(xué)、研、政四個方面的專家評審團，根據(jù)國家統(tǒng)計部門的權(quán)威數(shù)據(jù)，評選杭州娃哈哈有限公司有限公司、長春大 成實業(yè)有限公司有限公司、新程金鑼肉制品有限公司有限公司等100家公司為2018中國食品百強公司”。展會與錢江晚報、天e格網(wǎng)站等合作，開展了“消費者最喜愛 的浙江食品品牌”市場調(diào)查，古越龍山、塔牌、樓外樓等30家品牌獲得青睞，評選“2018中國食品展覽會金獎公司( 30家)”，北大荒、桂發(fā)祥、五芳齋等成功入選。

主題活動簡樸務(wù)實成效顯著

簡樸、務(wù)實、高效成為本屆食博主題活動的關(guān)鍵詞。展會根據(jù)中央“八項規(guī)定”和黨的群眾路線教育關(guān)于反對“四風(fēng)”的要求，進一步規(guī)范辦展方式，精 簡形式主義的、華而不實的內(nèi)容，把工作重點轉(zhuǎn)移到為客商服務(wù)和創(chuàng)造價值上，不僅招待酒會、開館儀式縮減了規(guī)模，簡化了程序，取消文藝演出和禮節(jié)性的重要客 商會見活動，而且經(jīng)貿(mào)洽談、供需對接、產(chǎn)品推介等活動也是直奔主題，精簡了國家領(lǐng)導(dǎo)致辭等環(huán)節(jié)，受到了各方的肯定。

值得一提的是，為了提高采購商的質(zhì)量和經(jīng)貿(mào)洽談活動效益，組委會對專業(yè)客商的報名、接待、到會等各個環(huán)節(jié)實施電子化和精細化管理，提前了解商家背景和需求，有針對性安排經(jīng)貿(mào)洽談活動，取得了良好成效。