金羊網(wǎng)訊

作者曾育文報(bào)道 GIFMS2018第四屆中國(guó)（廣州）國(guó)際食品食材展覽會(huì)自6月11日至6月14日于廣州琶洲保利世貿(mào)博覽中心盛大舉行。此次展會(huì)云集了來(lái)自世界各地20 個(gè)國(guó)家和地區(qū)的公司參展，國(guó)內(nèi)16個(gè)省市的主題組團(tuán)，1200家參展商，近28000款食品食材亮相羊城，為歷屆之多。廣州市貿(mào)促委王旭東主任引領(lǐng)各國(guó)領(lǐng) 事館商會(huì)代表、全國(guó)各地等一行領(lǐng)導(dǎo)今早到達(dá)展會(huì)，成為第一批參展人士。“這次展會(huì)通過(guò)線(xiàn)下體驗(yàn)、線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)結(jié)合走進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代。這不是對(duì)傳統(tǒng)展會(huì)的顛 覆，而是升級(jí)換代”，廣州市貿(mào)促委王旭東主任認(rèn)為。

食神蔡瀾現(xiàn)場(chǎng)食材品鑒

在展會(huì)開(kāi)展首日上午10時(shí)半，是次展覽會(huì)代言人美食家蔡瀾先生在國(guó)際館大舞臺(tái)上出現(xiàn)。他風(fēng)趣地分享到多年游歷各地的體驗(yàn)，并為現(xiàn)場(chǎng)觀眾推介中外優(yōu)選食 材。蔡瀾先生以15年新會(huì)陳皮為例子與大家分享如何鑒別年份，“望、聞”是關(guān)鍵。他還頗有研究地談到泰國(guó)的飲食文化，乃至影響烹飪中為何使用不同醬料的背 后玄機(jī)�，F(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)上，蔡瀾先生更帶來(lái)其親自經(jīng)營(yíng)管理、品質(zhì)監(jiān)制的“花花世界”淘寶小店的特色美食，分享從原料選擇，出品至推出市場(chǎng)期間對(duì)品質(zhì)的不斷堅(jiān)持。 “一道美食佳肴，除了要求有頂級(jí)的廚師及配料外，食材亦相當(dāng)?shù)闹匾�。每一道菜的食材，我都精心挑選純天然的，健康的，無(wú)污染的，為的就是吃的安心。正如此 次GIFMS所展出的各地一流食品食材，品質(zhì)保證，可令大家放心采購(gòu)”，蔡瀾先生認(rèn)為。

開(kāi)展當(dāng)日入場(chǎng)人次已高達(dá)50000人次。不少觀眾認(rèn)為，他們已經(jīng)連續(xù)幾年前來(lái)參加展會(huì)，展會(huì)的一流食材食品，以及各項(xiàng)優(yōu)惠力度較往年大，十分 吸引。3號(hào)館的互動(dòng)游戲兌獎(jiǎng)區(qū)更是人頭涌涌，其中不乏85后，甚至90后年輕面孔。90后小徐興奮地說(shuō)：“游戲簡(jiǎn)單易玩，我把它分享到朋友圈，得到朋友們 的協(xié)力相助，讓我輕輕松松就拿到獎(jiǎng)品！”

“互聯(lián)網(wǎng)+展覽會(huì)”成績(jī)驕人

GIFMS首次攜手淘寶廣東館，通過(guò)展會(huì)體驗(yàn)、線(xiàn)上購(gòu)買(mǎi)的模式，打造中國(guó)首屆（淘寶網(wǎng)廣東館）國(guó)際食品食材展O2O產(chǎn)品峰會(huì)。6月7日至9日 期間，云圖電商旗下“淘寶特色中國(guó)廣東館”聯(lián)手陳皮村、珍其道、丸子妹、蔡瀾的花花世界、嘉士利等40多個(gè)廣東本土品牌推出廣貨網(wǎng)上行之“食在廣東”系列 活動(dòng)。商務(wù)廳更是對(duì)“食在廣東”活動(dòng)鼎力支持，大派千萬(wàn)紅包。

“淘寶網(wǎng)巨大的流量和人氣為本次活動(dòng)奠定了流量基礎(chǔ)，廣東歷來(lái)在全國(guó)人民心中就是懂吃、會(huì)吃、講究吃的地方，這是強(qiáng)大的市場(chǎng)背書(shū)，所以活動(dòng)效 果非常好。”淘寶小二解釋道，“廣式臘味、潮汕牛丸、老火湯料、嶺南大米等都遭遇了搶購(gòu)潮�；顒�(dòng)期間，淘寶各個(gè)頻道都在發(fā)力。從7號(hào)開(kāi)始，淘寶網(wǎng)首頁(yè)焦點(diǎn) 圖開(kāi)始展覽，聚劃算、淘搶購(gòu)、淘金幣等重量級(jí)頻道均大力推薦“食在廣東”系列活動(dòng)，淘寶網(wǎng)的官方微信號(hào)也給予每日頭條報(bào)道，并持續(xù)導(dǎo)入各種流量。商家的流 量與銷(xiāo)量均大幅上漲，平均店鋪流量增長(zhǎng)率在1200%以上，平均店鋪轉(zhuǎn)化率高達(dá)12.5%，丸子妹食品，流量增長(zhǎng)100多倍，銷(xiāo)售額增長(zhǎng)318倍”。

 

值得一提的是，淘寶聚劃算平臺(tái)活動(dòng)開(kāi)始6小時(shí)46分之后，廣式臘味金煌臘腸銷(xiāo)量破萬(wàn)，24個(gè)小時(shí)后達(dá)到20000筆的銷(xiāo)售小高 潮，三天售出3.2萬(wàn)份廣式臘腸；農(nóng)業(yè)廳評(píng)選的十大品牌五十強(qiáng)公司海納農(nóng)業(yè)，同樣搶眼，3.3萬(wàn)份廣東名米走向全國(guó)；潮汕地區(qū)淘品牌“丸子妹”爆賣(mài)4萬(wàn)份 手打肉丸，以饗全國(guó)食客；而廣東本土糕點(diǎn)名企嘉士利三天共售出3萬(wàn)多份廣式糕點(diǎn)餅干，中志農(nóng)業(yè)有限公司銷(xiāo)量也增長(zhǎng)百倍以上，發(fā)送潮州青檸檬過(guò)萬(wàn)份。大數(shù)據(jù)顯 示，最喜歡廣東美食的朋友，上海位列第一，北京、武漢、重慶、廣州緊隨其后。

“云圖電商一直致力于廣貨的推廣與廣東品牌的打造，這次廣州市貿(mào)促會(huì)與我們一起進(jìn)行的線(xiàn)上線(xiàn)下結(jié)合的O2O展會(huì)，熱烈的線(xiàn)上活動(dòng)為線(xiàn)下凝聚了人氣，精彩線(xiàn)下的活動(dòng)又給線(xiàn)上帶來(lái)了流量，這就是互聯(lián)網(wǎng)+的魅力。”云圖電商淘寶特色中國(guó)廣東館CEO游彥霖如是說(shuō)。

作者：曾育文