為期3天的2018第九屆上海國(guó)際漁業(yè)展覽會(huì)（以下簡(jiǎn)稱漁博會(huì)），9月3日在上海新國(guó)際博覽中心拉開帷幕。

來自國(guó)內(nèi)13個(gè)省市、五大洲近20個(gè)國(guó)家和地區(qū)的200多家公司、機(jī)構(gòu)，攜帶水產(chǎn)精品和捕撈、養(yǎng)殖、加工設(shè)備技術(shù)等來滬參展。本屆展會(huì)旨在傳遞國(guó)內(nèi)外漁業(yè)發(fā)展最新動(dòng)態(tài)信息，為海內(nèi)外同行提供合作交流平臺(tái)，為來自世界各地商家提供一站式海鮮食材、酒店餐飲等采購(gòu)、批發(fā)、貿(mào)易商機(jī)，也為上海市民提供大飽眼福與口福的機(jī)遇。

本屆漁博會(huì)上，各類魚、蟹、蝦、貝、藻等野生或養(yǎng)殖水產(chǎn)品，以及加工產(chǎn)品琳瑯滿目，包括新西蘭南極深海鰲蝦，美國(guó)海洋牧場(chǎng)野生虹刺參，上海水產(chǎn)有限公司以深海水產(chǎn)品為原料推出的“世界的魚、中國(guó)的菜”系列產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)十多家公司聯(lián)手展覽的上海名優(yōu)特水產(chǎn)食品，臺(tái)灣地區(qū)的青斑、龍虎斑，以及上海自貿(mào)區(qū)注冊(cè)公司推出的首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的澳洲肺魚、香蕉蝦等。同時(shí)，展會(huì)還展覽了國(guó)內(nèi)外捕撈、養(yǎng)殖、加工和冷鏈物流，以及水處理、環(huán)保方面的新技術(shù)設(shè)備，如深冷金槍魚解凍技術(shù)、零下80℃超低溫技術(shù)、健康養(yǎng)殖技術(shù)、淡水鱈魚養(yǎng)殖技術(shù)、LED漁燈等。

本屆展會(huì)除安排舟山深海魷魚專場(chǎng)推介及品鑒、寧德大黃魚專場(chǎng)推介和新西蘭鮭魚、鰲蝦珍品競(jìng)賣等傳統(tǒng)現(xiàn)場(chǎng)珍鮮推介競(jìng)賣活動(dòng)外，還安排有面向買家和參展商的世界專業(yè)買家配對(duì)、中國(guó)酒店特色食材（菜肴）品鑒洽談、“順應(yīng)潮流走餐飲電商之路”業(yè)務(wù)洽談等交流活動(dòng)。

據(jù)本屆漁博會(huì)主辦公司之一上海市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)范守霖介紹，一年一度的上海國(guó)際漁業(yè)展覽會(huì)，迄今已連續(xù)進(jìn)行9屆。隨著經(jīng)濟(jì)世界化和中國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，國(guó)內(nèi)外參展商越來越看好上海國(guó)際漁博會(huì)，看好上海水產(chǎn)市場(chǎng)的強(qiáng)大集聚輻射功能，對(duì)中國(guó)市場(chǎng)水產(chǎn)品消費(fèi)潛力充滿信心。