本報訊記者張春濱報道6月21日，“第八屆云南省餐飲產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會”在昆明舉行。大會同期召開了云南省餐飲與美食行業(yè)協(xié)會二屆五次會員代表大會。云南省商務(wù)廳副巡視員張紅霞、昆明學(xué)院校長黎素梅、文山州人民政府副州長崔同富，云南省住建廳、總工會、云南省16個州市餐飲行業(yè)協(xié)會的相關(guān)負(fù)責(zé)人等出席會議。

　　張紅霞代表云南省商務(wù)廳對參加這一屆餐飲產(chǎn)業(yè)大會的各參與方提出了建議和希望。她表示，與會各方要緊緊圍繞云南省委省政府帶頭踐行綠色低碳的消費(fèi)理念，使用節(jié)能器具、推廣綠色能源；嚴(yán)格遵守《食品安全法》，科學(xué)設(shè)計(jì)菜單，優(yōu)化營養(yǎng)搭配，服務(wù)健康生活目的地；建設(shè)無公害、有機(jī)、綠色食材供應(yīng)基地、加工制作綠色的菜品、經(jīng)營銷售綠色食品。她希望與會各方堅(jiān)持強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合、打通餐飲產(chǎn)業(yè)鏈、深度融入一部手機(jī)游云南，打造商旅消費(fèi)新局面，不斷提升云南餐飲產(chǎn)業(yè)的支撐地位。同時張紅霞希望與會各方主動服務(wù)和融入“一帶一路”建設(shè)，借鑒云海肴和《吳哥的微笑》項(xiàng)目發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，以飲食文化帶動云南綠色食品“走出去”，以飲食文化為紐帶加強(qiáng)云南省與南亞東南亞國家的民間外交，服務(wù)云南省建設(shè)面向南亞東南輻射中心。